…oder was man mit geschenkten Lebensmitteln so anstellen kann.

Wochenproduktion.

• Obstsalat mit frischer Minze und Honig
Zugekaufte Zutaten: Keine
Frische Minze aus dem Garten

• Tomaten/Champignon Quiche mit Schaafkaese
Zugekaufte Zutaten: Schaafkaese, Blaetterteig

• Ueberbackene Champignons mit Krebsfleischfuellung, Broccoligemuese, Blaetterteigstangen mit Sesam und Beilagensalat
Zugekaufte Zutaten: Krebsfleisch, Blaetterteig

• Zuccini Quiche mit Kuhkaese ueberbacken
Zugekaufte Zutaten: Keine
Kraeuter aus dem Garten
Dazu Radieschen (nicht im Bild).

Nun haben wir fast alles verbraucht, fuer uns und fuer andere gekocht und sind rundrum zufrieden, was die Woche betraf (zumindest essenstechnisch).
Heute steht noch ein Tomatensalat mit frischen Basilikum an und morgen gehe ich wieder gucken, was der Supermarkt unseres Vertrauens fuer uns bereithaelt.

Diesmal:

3 Kilo Radieschen in einen haltbaren Zustand bringen.

Original:

Im Urzustand.

Nach eineinhalb Stunden und gewissen Schwund durch Aufnahme in das Schaaf:

Und das Endergebnis:

Selbstgebastelte eingelegte Radieschen.
Nun muss ich leider noch 4! lange Wochen warten, bis sie durchgezogen sind, gnah.

Hat Schaaf doch mal wieder einen Gluecksgriff getan und war zum passenden Zeitpunkt am passenden Ort.
Im Supermarkt des Vertrauens.

Und nach der ganzen Schlepperei stelle ich fest, dass sowohl meine Tiere als auch wir uns locker davon eine Woche ernaehren koennen.
Ueber 12 Kilo wirklich astreines Obst und Gemuese, welches die Menschen dort einfach entsorgen, habe ich ergattern koennen:

Es hat nix gekostet, nada, nuthin, niente, es wurde mir foermlich aufgedraengt.
Und dann fragt man sich, warum Menschen sogar hier in Deutschland hungern muessen, wenns sowas einfach for free gibt.
Man muss nur mal nett fragen, das ist alles.

Und ich hab einfach gefragt…und auch, warum die Tafel das nicht abgeholt hat.
OT Marktchef: “Weiss ich auch nicht genau, aber die wollten das nicht aussortieren, sondern nur Top-Ware”.
Ok, Top-Ware, naja, dann klappt das natuerlich nicht mit der Tafel.
Schade eigentlich, ich kenne genug Leute hier, die fuer die “NichtsoTopWare” echt dankbar gewesen waeren, weil sie naemlich nix zu fressen haben ausser billigem Toastbrot.
Und die kriegen halt jetzt auch was davon, wenn eine Organisation nicht in der Lage ist, ueber ihren Schatten zu springen und selber mal Hand anzulegen.

Nun muss ich mir nur noch ueberlegen, wie ich diese leckeren Nahrungsmittel aufbereite, damit wir auch laenger was davon haben.
(Rezepte fuer die Weiterverarbeitung von 3 Kilo Radieschen dringend gesucht).

Mike ist ein verrueckter Vogel.
Er sammelt naemlich was ganz seltsames.
Bilder von Lebensmitteln, die irgendwie aehem, naja, anders sind.

Falls euch also bei eurer naechsten Kochaktion eine Karotte in Teufelsform oder eine Gurke mit der Physiognomie eines Aliens unterkommt, macht einfach ein Bild davon und schickt es ihm rueber, er freut sich.
(Schaaf seins ist auch schon drin, gnihihi).

Museum of Food Anomalies

Nu, langsam wirds doch:

Selfmade-Sushi.
Lecker wars.

Du, ich muss mal in den Serverraum, ich brauch Nudeln.

Inge P.:

WTF?
(more…)

Hier die perfekte Verwandlung:

Unkraut > Pesto = lecker
Yumyum.

Es ist Fruehling.
Alles treibt.
Schoen.

Allerdings tun das meine eingelagerten Kartoffeln auch.
Unschoen, *gnah*.

Schaaf guckt mal ganz gerne im Netz nach vegetarischen Kochrezepten.
Bis jetzt ist mir auch nicht sonderlich aufgefallen, dass viele dieser Seiten kleine Textinserate zwischen den einzelnen Rezepten schalten lassen.
Klar, die muessen ja auch irgendwie zu ihrem Geld kommen.
Aber grad ist mir was untergekommen, das wirklich aeusserst abstrus ist:

Klarer Fall von WPP.
IGITT!

Das Schaaf ist wieder um ein Geschmackserlebnis reicher, nachdem es wie durch ein Wunder (Uri Geller?) von einem fruehkindlichen Trauma geheilt wurde.

Olivenekel.
Ganz schlimme Sache, sowas.
Ausgeloest wurde es im zarten Alter von 8 Jahren durch eine “tolle” Geburtstagsaktion (wer kennt das nicht, das beliebte Spiel: Augen verbinden und Essen erraten) meiner Mum.
Alle, wirklich alle haben was leckeres erraten duerfen, Erdbeermarmelade, eingelegter Schaafskaese, gebrannte Mandeln, ja sogar Hirnwurst *schuettel*, und das kleine Schaaf, was hat es gekriegt:
Eine Olive, eine dieser graesslichen Industrieoliven mit dem undefinierbaren roten Klecks in der Mitte, deklariert als “Paprikapaste”.
Und das, wenn man sich doch auf was ganz anderes gefreut haette, Senfgurke oder so.

Die Erinnerung an diesen dumpfen, muffigen Geschmack dieses Produktes treibt mir heute noch kalte Schauer ueber den Ruecken, Ergebnis: Ein schwer manifestiertes Oliventrauma, welches sich tatsaechlich ueber 30 Jahre gehalten hat.
Durch nichts, rein gar nichts hat sich selbiges beheben lassen, schon allein der Geruch loeste Abwehrreaktionen aus.

Und dann kam die ueberraschende Wende.
Spanisches Essen, spanische Oliven.
Schwarz, fleischig, rund, prall.
Warum ich eine probiert habe?…schwer zu sagen, aber irgendwie sahen sie deutlich attraktiver aus als damals der Witz von einer Olive.

Und nun befinden sich immer oefter im schaafschen Haushalt Oliven und Produkte mit Olivencontent (Olivenbrot, Olivenpaste) und ich muss sagen, danach koennt ich wirklich suechtig werden.
Hach, wie konnte so ein fieses kleines Trauma mir ueber so lange Zeit nur das Leben respektive den Genuss versauen.
Danke Spanier ums Eck, danke.

Bildquelle: Pixelio

Falls irgendjemand da draussen ein paar gute Bezugsquellen dieser goettlichen Speise hat, nur her damit.